7 кулинарных стилей характеризуется уникальными техниками приготовления, ингредиентами, специями и привычками.
Некоторые из наиболее известных кулинарных стилей включают в себя:
- Французская кухня. Изысканная и традиционная кухня, уделяет большое внимание качеству ингредиентов, техникам приготовления и эстетическому оформлению блюд.
- Итальянская кухня. Простая, но изысканная кухня, часто использует свежие ингредиенты, такие как томаты, оливки, базилик и масло оливковое.
- Японская кухня. Здоровая и свежая кухня, уделяет большое внимание качеству и свежести рыбы и морепродуктов, риса и соевых продуктов.
- Китайская кухня. Разнообразная кухня, может быть сладкой, кислой, острой или соленой. Она использует много овощей, риса, мяса и соусов.
- Мексиканская кухня. Пикантная кухня, использует много перца, кукурузы, бобов, помидоров и авокадо.
- Индийская кухня. Изобильная кухня, использует много специй и трав, таких как куркума, кориандр, кардамон и кумин.
- Тайская кухня. Сложная и богатая на вкусы кухня, использует много лимонной травы, имбиря, кокосового молока, креветок и кунжутного масла.
Это только некоторые из множества кулинарных стилей, которые существуют в мире. Каждая кухня уникальна и имеет свои сильные стороны и уникальные ингредиенты и техники приготовления.