Классический рецепт приготовления айвы.
Айва сытная — это ее второе преимущество. Первое — исключительно тонкий, терпкий вкус и аромат.
Моем айву, разрезаем на половинки, вычищаем семена.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Противень смазать маслом и немного присыпать сахаром.
Выложить половинки айвы вверх разрезанными частями, в каждую из которых уложить по ложке сахара (кому можно то по ложки меда), немного сливочного масла, (если любите, то добавьте орехов). Присыпать сахаром по желанию, сбрызнуть лимонным соком.
Поставить форму в духовку и выпекать, сначала прикрыв еще одним листом фольги сверху, в течение 30-40 минут, а потом еще 15 минут, сняв фольгу.
Проверяйте готовность, плиты у все разные и время указано приблизительно!
Сверху украсила взбитыми сливками и полила растопленным шоколадом. Я не могу Вам передать как это вкусно, аромат стоит по всему дому.
Готовьте с любовью и у Вас обязательно всё получится.
Приятного аппетита.