Готовка может стать раздражающим занятием для тех, кто изо дня в день проводит достаточно времени приготавливая пищу. Если ты из их числа, то сокращение усилий вдвое может быть идеальным решением проводить время на кухне с улыбкой. Не представляешь как это сделать? Мы поможем тебе пятью быстрыми и эффективными решениями:
- Организуй себя.
Организация это первый и самый важный шаг сократить время, которое проводишь на кухне. Если ты полчаса ищешь лопатку, которая не царапает тифлоновое покрытие на сковороде, тогда уж точно нужно другое место для ее хранения. Помещай вещи на свои места после каждого использования и рационально используй кухонные ящики, чтобы всегда под рукой были аксессуары и посуда, которые ищешь.
- Планируй заранее свои действия.
Составь список продуктов, которые собираешься готовить в течение недели и план действий. То есть, чтобы не ходить десять раз до магазина за углом потому, что забыла какие-то ингредиенты. Так же заботься о том чтобы такие продукты никогда не исчезли из дома: растительное масло, мука, сахар, овсянка, панировочные сухари, молоко, яйца и некоторые приправы.
- Соблюдай некоторые ритуалы.
Выбери время дня, когда ты будешь мыть посуду и соблюдай его. Определи подходящее время когда ты будешь дезинфицировать кухню и делать в ней порядок и не сбивайся с графика. Насколько часто ты будешь повторять определенные действия, так быстро они войдут в привычку. Таким образом, работа на кухне не будет представляться сплошным хаосом.
- Храни с умом.
Если продукты не хранятся должным образом, тогда много времени будет уходить чтобы их найти, взвесить, разделить на порции. Храни приправы и продукты в одном шкафу, тарелки в другом, столовые приборы положи в ящик, а фрукты и овощи в нижний отдел холодильника. Если ты не согласна с нашим предложением, расположи всё как тебе удобно, главное вовремя вспомнить расположение при готовке. Работа будет значительно проще, если знаешь что откуда взять.
- Готовь быстрее.
Найди информацию, связанную с техникой быстрого приготовления еды, которую используют повара, чтобы быстрее приготовить еду. Кухонные бытовые приборы могут быть невероятно полезны, однако смотри не ошибись. Даже если для смешивания ингредиентов нужно мало времени, то время, потраченное на мытье машины, может длиться в два раза больше, что сделает тебя заложником на кухне.