Блины – пожалуй самое простое и вкусное блюдо подходящее на все случаи жизни, вернее сказать подходящее для любого застолья. Будь то обыкновенный день недели или большой праздник. Искусно приготовленные блины украсят любой стол и создадут праздничное настроение.

В приготовление блинов главное аккуратность. С начало все продукты необходимо приготовить, так сказать собрать в одном месте – на Вашем столе. Затем аккуратно, со знанием дела начать приготовление. Мастерство с которым готовите блины, сразу сказывается на вкусе блинов. С уверенностью можно сказать что Вы волевая Королева на кухне, создающее для своих подданных нежное угощение, легко и приятно тающее во рту, создающее божественное впечатление о Вас.

Ваши блины не просто блюдо – это проявление творческого таланта. Ваши знания и умения превращаются в угощение желанное к любому столу и времени: завтра, обед, ужин или просто попить чайку в кругу близких людей, друзей. Ваши блины отличный повод собраться вместе и пообщаться. Ведь общение в наше время довольно часто сводится к нескольким минутам шаблонного диалога обсуждения проблем. А что бы пообщаться так просто, выслушать и быть выслушаны, на это нет времени. Если ничего не болит, накормлены, одеты – значит все нормально. К сожалению, такая установка в семейных отношениях ничего хорошего не привносит.

Каждый человек проживает день наполненный мечтами, заботами, тревогами. И в убеждение что все мысли должны оставаться при человеке, не с кем не делиться, кроется большая ошибка. Всегда необходимо выговорится в спокойной, понимающей обстановке. Это намного облегчит жизнь всем. Высказав свои желания и тревоги, это первый шаг на дороге ведущей к счастливой жизни. Оставаясь с своими мыслями наедине, человек запирает себя в клетку, о которой он может даже не подозревать долгие годы.

Ваши блины и та обстановка которая создается вокруг них, то общение, будут сильно способствовать улучшению эмоционального состояния, как Вашего, так и близких людей. Ваши блины, приготовленный с любовью и заботой, могут положить начало более искренним, доверительным отношениям. В прямом и переносном смысле – все в Ваших руках.

Это мой самый любимы рецепт, которому я никогда не изменяю. Блинчики получаются очень вкусными, тонкими, нежными и эластичными, в них легко можно завернуть любую начинку или подать со сметаной, джемом, вареньем, сгущенкой, да чем угодно.

Рецепт блинов на молоке так прост, что их смогут приготовить даже дети.

Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!

Ингредиенты

Блины:

6 яиц

100 гр. сахара

15 гр. соли

130 гр. растительного масла

350 гр. муки

1 литр молока

Для блинов:

Взбейте яйца с сахаром, добавить соль, раст. масло, просеять муку, добавьте молоко и снова взбейте. Взбейте до растворения комочков!

Теста получается жидкое и это нормально.

Жарить блины на разогретой сковороде, слегка смазанной подсолнечным маслом.

Дать блинам остыть.

Разделите тесто в три посуды и добавьте в первое тесто несколько капель красителя а во второе тесто добавьте какао, третье тесто оставьте неизменным.

А если уменьшить количество сахара то блинчики можно подавать горячими, с красной или черной икрой, слабосоленой семгой, форелью, сельдью и т.п.

В блинчики можно завернуть любую начинку — как несладкую мясную, рыбную, грибную или овощную, так и сладкую творожную, фруктовую, ягодную.

Сладкие блинчики можно полить медом, сгущенкой, вареньем или растопленным шоколадом.

Готовлю блины по этому рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные!

Чтобы блинчики не остывали, тарелку с блинчиками можно поставить в нагретую до 80-90°C духовку.

Готовьте с любовью и всё у Вас получится.

Приятного аппетита.